عرق بومادران
هزاران سال است که از گیاه بومادران در سراسر جهان و اقوام مختلف به عنوان طعم دهنده و گیاه دارویی استفاده می شود.
به دلیل اهمیت زیادی که این گیاه از دیرباز داشته است از آن عرقی به نام عرق بومادران سنتی استخراج میشود.
گیاه بومادران با نام علمی(Achillea Millefolium) و نامهای فارسی گزنه شیطان، فلفل پیرمرد و گیاه خون دماغ، گیاهی علفی چند ساله متعلق به خانواده گل ستاره ای ها(Asteracae) است. گیاه بومادران بومی مناطق نیمکره شمالی در آسیا، اروپا و آمریکا است.
از تمام قسمت های گیاه بومادران میتوان استفاده نمود. گیاه بومادران دارای ترکیباتی به نام و مونوترپن سزکوئی ترپن است و لینالول و پینن از اجزای تشکیل دهنده آن هستند.
این ترکیبات دارای ارزش دارویی، خاصیت آفت کشی و ضد میکروبی هستند و در صنایع غذایی عطر سازی، آرایشی و بهداشتی به کار برده میشوند. گیاه بومادران حاوی آپیژنین و لوتئولین است که از آن برای رنگ آمیزی پشم استفاده میشود.
برگهای بومادران دارای عطر و طعم ظریف علفی با طعم کمی اینسون هستند. از این خاصیت برگ ها برای دم کردن به عنوان چای استفاده میشود، از برگهای بومادران در سالاد استفاده میشود.
خواص عرق بومادران سنتی
در طب سنتی از برگ هایی از گیاه بومادران برای تسکین دندان درد و گوش درد، درمان سر ما خوردگی و سردرد، برای بهبود بریدگی زخم و عفونت گلو و شستشوی چشم به عنوان تببر استفاده میشود.
عرق بومادران سنتی دارای طبیعت گرم و خشک است. با توجه به اهمیت و رواج رو به رشد استفاده از این گیاه در کشور ما در متن زیر به توضیح خاص چگونگی مصرف و مقدار مصرف موارد منع مصرف عرق بومادران میپردازیم.
بهبود زخمها
عرق بومادران سنتی باعث افزایش سلولهای فیبروبلاست میشود. این سلول ها با کلاژن سازی و وظیفه بازسازی بافت همبند و درمان زخم ها را بر عهده دارد.
کاهش مشکلات گوارشی
عرق بومادران حاوی ترکیباتی مثل زردینه ها و الکالوئیدها است. این ترکیبات در درمان مشکلات گوارشی موثر است. از این رو عرق بومادران برای درمان مشکلات گوارشی مثل اسپاسم دستگاه گوارش و التهاب و سندروم روده تحریک پذیر به کار برده میشود.
ضد التهاب
مطالعات انجام شده روی عرق بومادران نشاندهنده این است که این عرق در کاهش التهاب کبد و پوست نقش دارد.
کاهش اضطراب و استرس
عرق بومادران حاوی ترکیبات آلکالوئیدی است.
این ترکیبات باعث کاهش ترشح هورمون کورتیکوسترون این هورمون جز هورمونهای کورتیکواستروئیدی است، که در بدن افراد مبتلا به افسردگی و افزایش می یابد و بدین ترتیب باعث کاهش اضطراب و استرس و افسردگی میشود.
افزایش ادرار (قاعده آور)
عرق بومادران سنتی یک نوشیدنی ادرار آور است. از این رو می تواند برای دفع سنگ کلیه و ورم روده و مقعد از آن استفاده شود.
همچنین از عرق بومادران برای رفع شوره سر، جوانسازی پوست، برای تقویت معده و قلب برای درمان بیماری هایی مثل افسردگی، اسهال قولنج، کم خونی بواسیر استفاده نمود. البته برای عرق بومادران خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی نیز ذکر شده است.
مهمترین و رایجترین مورد استفاده از عرق بومادران برای از دست دادن اشتها و ناراحتیهای گوارشی و مشکلات کیسه صفرا و کبد است.
چه مقدار در روز می توانیم عرق بومادران مصرف کنیم؟
روزانه یک لیوان قبل از هر وعده غذایی میتوانیم از عرق بومادران مصرف نماییم.
موارد منع مصرف عرق بومادران
در صورت وجود سابقه واکنش افزایش حساسیت به بو مادران به دلیل وجود محتوای لاکتونی سزکوئی ترپن منع مصرف وجود دارد.
در بارداری به دلیل قاعده آور و سقط جنین بودن و اثرات مصرف اسانس حاوی توژون منع مصرف دارد.
در صورت شیردهی بهتر است با احتیاط مصرف شود و حتماً با پزشک مشورت نمایید.
جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.
منابع: